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    雙乙酸鈉

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    雙乙酸鈉在斷奶仔豬中的應用

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    雙乙酸鈉在斷奶仔豬中的應用

    發布日期:2018-08-30 作者:山東華瑞牧業有限公司 點擊:

     飼料級雙乙酸鈉是一種性質穩定、價格低廉的新型食品飼料防霉防腐劑、酸味劑和改良劑,被美國食品和藥品管理局定為安全物質,它具有高效防霉防腐、保鮮、增加營養價值等功效。有關飼料酸化劑報道的是檸檬酸、富馬酸、正磷酸等,雙乙酸鈉在飼料中通常作為防霉劑來使用,作為營養強化、酸化劑使用還未見報道。為了探討雙乙酸鈉在斷乳仔豬料中的應用效果,并與添加得卡肥組和不加任何酸化劑的對照組進行比較,于1998年3月進行了本次試驗。
    1 材料與方法

    飼料級雙乙酸鈉

    1.1 試驗動物與分組
      選用健康、胎次相同、體重相近的杜×長×大三元雜交30日齡斷奶仔豬54頭,隨機分為三組,每組三個重復,每個重復6頭(公母各半)。經檢驗,各組體重差異不顯著(P>0.05)。
    1.2 試驗日糧
      各組基礎日糧與營養水平(見表1)相同,對照組不加酸化劑,得卡肥組添加得卡肥0.3 %,雙乙酸鈉組添加雙乙酸鈉0.5 %。

    表1 試驗基礎日糧組成及營養水平

    玉米(%)57.0石粉(%)0.5消化能(MJ/kg)13.66 
    次粉(%) 5.0 磷酸氫鈣(%) 1.3粗蛋白質(%)20.00
    豆粕(%)24.0食鹽(%) 0.1鈣(%0.84
    進口魚粉(%) 5.5預混料(%)1.0有效磷(%) 0.50 
    乳清粉(%) 5.0 賴氨酸(%)1.24動物油(%)0.6 
     蛋氨酸+胱氨酸(%)    0.70





    1.3 飼養管理
      試驗豬自由采食,提供充足飲水,按常規方法進行飼養管理,各組環境條件一致。試驗開始和結束時早晨空腹稱重,每天記錄各組的采食量,觀察腹瀉情況。試驗期15 d。
    1.4 測定項目
      日增重、日采食量、飼料增重比、腹瀉率、每kg增重所需飼料成本。統計分析并進行顯著性檢驗。
    2 結果與分析

      試驗結果見表2。

    表2 各組日增重、采食量、飼料增重比及腹瀉率
     


     對照組 得卡肥組雙乙酸鈉組 
    開始平均體重(kg/頭) 7.32 7.12 7.01 
    結束平均體重(kg/頭) 11.57 11.7511.51
    平均日增重(g/頭) 283 309300 
    平均日采食量(g/頭) 479 497474 
    飼料增重比 1.69 1.611.58 
    腹瀉率(%)5.62 2.863.56 




    2.1 平均日增重 雙乙酸鈉組比對照組高,比得卡肥組低。但各組間無顯著差異(P>0.05)。
    2.2 平均日采食量 雙乙酸鈉組比對照組和得卡肥組均略低,各組間均無顯著差異(P>0.05)。
    2.3 飼料增重比 雙乙酸鈉組極顯著低于對照組(P<0.01),略低于得卡肥組,但差異不顯著(P>0.05)。得卡肥組與對照組相比,差異顯著(P<0.05)。
    2.4 腹瀉率 雙乙酸鈉組和得卡肥組均極顯著低于對照組(P<0.01),雙乙酸鈉組和得卡肥組相比略高,但差異不顯著(P>0.05)。
    2.5 每kg增重所需飼料成本 基礎日糧每kg價格為3.20元人民幣,添加0.5 %雙乙酸鈉、0.3 %得卡肥后,每kg飼料價格分別為3.25元和3.29元人民幣。對照組、得卡肥組、雙乙酸鈉組平均每kg增重所需飼料成本分別為5.41元、5.39元和5.14元人民幣,組間差異極顯著(P<0.01),以雙乙酸鈉組成本低,分別比對照組和得卡肥組降低了5.0 %和3.0 %。
    3 討論

      飼料中添加0.5 %的雙乙酸鈉雖然使斷乳仔豬日增重比不添加提高了5.8 %,但差異不顯著;對斷乳仔豬的日采食量則不產生影響,飼料適口性未見改善,這與雙乙酸鈉本身的物理性狀有關,還是其添加量不適當所致,需要作進一步的確證。
      添加雙乙酸鈉能顯著提高斷乳仔豬的飼料轉化率(提高7.0 %),可能主要是雙乙酸鈉提高了飼料氮和能量的利用率。經酸度計測試,雙乙酸鈉的酸性沒有檸檬酸、乳酸、富馬酸等酸化劑強,雙乙酸鈉是否和它們一樣具有降低胃腸pH值的效果,尚不清楚。
      0.5 %的雙乙酸鈉顯著降低了斷乳仔豬的腹瀉率,估計與雙乙酸鈉中的Na+改善了飼料的電解質平衡有一定關系。
      通過與得卡肥組比較,說明雙乙酸鈉具有與得卡肥相同的效果,然而雙乙酸鈉由于價格便宜,在降低單位增重所需飼料成本,提高飼養經濟效益上具有明顯優勢,作為營養強化、酸化劑來使用,有廣闊的發展前景。


    本文網址:http://www.katjon.com/news/408.html

    關鍵詞:二甲酸鉀,飼料級甲酸鈣,飼料級雙乙酸鈉

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